Cérémonie du matcha

Description

Cérémonie du matcha

Vous découvrirez les meilleures feuilles de thé matcha et apprendrez à identifier les critères qui définissent leur qualité et leur saveur. Vous vous initierez également à la calligraphie pour explorer l’histoire du thé.

Vous assisterez à la mouture traditionnelle, où les feuilles sont délicatement broyées à l’aide d’une meule en pierre, obtenant ainsi une poudre d’une finesse exceptionnelle. Cette méthode artisanale préserve toute la richesse aromatique et l’intégrité du matcha.

Enfin, vous apprendrez à préparer et à battre le matcha selon les techniques traditionnelles, avant de déguster des douceurs raffinées confectionnées à base de ce thé d’exception.

Une expérience matcha unique à Montreux.

• Tarif : 60 CHF par personne
• Durée : Environ 1 heure
• Sur réservation, en groupe privé de 2 à 4 personnes.